Receita para emagrecer - Filé de Frango com Molho de Limão
18/01/2016 15:58Filé de Frango com Molho de Limão
Preparação: 30 min
Rendimento: 4 Porções
Ingredientes para a Marinada do Frango
• 200g de peito de frango cortado em tiras.
• 1 pitada de sal.
• 1 pitada de tomilho desidratado.
• 1 colher (sopa) de óleo de soja (usei azeite).
Ingredientes para o Molho de Limão
• 1 colher (sobremesa) de manteiga.
• 1 pitada de alecrim desidratado.
• Suco de meio limão.
• 10g de farinha de trigo.
• 150ml de água quente.
• 30ml de vinho branco.
• Meia cebola picada.
Preparo
• Tempere o frango e deixe marinar por 30 minutos.
• Enquanto isso, faça o molho: numa panela derreta a manteiga e doure a cebola.
• Adicione a farinha de trigo e mexa até dourá-la.
• Acrescente o vinho branco e depois a água, mexa bem.
• Assim que o molho engrossar, coloque o alecrim, o suco de limão e ajuste o sal.
• Aqueça uma frigideira e coloque as tiras de frango para grelhar. Fique
atento para que grelhem por igual dos dois lados.
Modo de servir
• Coloque as tiras de frango no prato e regue com molho de limão;
• Sirva acompanhado de arroz com brócolis ou outro de sua preferência.
• Rende 4 porções
Agora é só saborear.
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